bocconcini di pollo impanati ma non fritti... secondo ideale per chi è di fretta.

in questa foto ne vedete pochi perchè purtroppo mi sono dimenticata tardi di fare la foto ahah questo era il piatto di mia figlia.
questi bocconcini sono ottimi per i nostri figli che ci chiedono in continuazione la carne impanata. Sono molto più leggeri e sono praticamente identici a quelli fritti.
io li faccio così: prendo qualche fettina di pollo e la taglio a pezzetti, poi faccio rosolare in una padella un filo d'olio e ci butto dentro i miei pezzetti di pollo. Quando sono quasi cotti, ci verso sopra un po di salsa di soia, e dopo pochi secondi spengo il fuoco, per poi buttarci subito a pioggia il pan grattato. Un pizzico di sale...e .. voilà! il piatto e pronto.
è velocissimo da fare e in un lampo avete preparato un piatto leggero e che i vostri bimbi adoreranno!

A presto, S.